Этиловый спирт как будет происходить реакция?

[AnteFil]

Если сделать насыщеный раствор этилого спирта и сахара потом добавить к соляной, азотной, серной кислотам по очереди что будет происходить. Какой ход реакции?

Изменено 9 Июня, 2019 в 16:19 пользователем AnteFil

[Иван1978]

как вы додумались смешать спирт с сахаром и зачем?

[yatcheh]

  В 09.06.2019 в 16:18, AnteFil сказал:

Если сделать насыщеный раствор этилого спирта и сахара потом добавить к соляной, азотной, серной кислотам по очереди что будет происходить. Какой ход реакции?

Показать  

 

Может, всё-таки, кислоты добавляются к спирту с сахаром? Тогда там будет идти расщепление сахарозы с образованием этилгликозидов глюкозы и фруктозы. Природа аниона кислоты в этом случае не важна.

 

  В 09.06.2019 в 17:18, Иван1978 сказал:

как вы додумались смешать спирт с сахаром и зачем?

Показать  

 

Я зимой регулярно смешивал спирт с сахаром, когда гнал бражку и варил наливки и настойки. Обычное дело...

[Иван1978]

с отдельными веществами реакции могут от совсем не протекать при комнатной температуре, до разных результатов при разной температуре и концентрации.

[yatcheh]

  В 09.06.2019 в 17:42, Иван1978 сказал:

с отдельными веществами реакции могут от совсем не протекать при комнатной температуре, до разных результатов при разной температуре и концентрации.

Показать  

 

Это бесспорно, кэп!

[AnteFil]

Я нашел по отдельности 

C2H5OH + С12Н22О11

С азотной

C₁₂H₂₂O₁₁ + 36 HNO₃ = 6 C₂H₂O₄ + 36 NO₂ + 23 H₂O

С соляной

5 C₁₂H₂₂O₁₁ + 12 HCl = 30 CH₃COH + H₂O + 12 ClO₂

_{С серной}

4 C₁₂H₂₂O₁₁ + 26 H₂SO₄ = 48 CO₂ + 26 SO₂ + 7 H₂₀

Но это саххар а что измениться в присутствии этилового спирта???

В реакции с соляной кислотой получаеться ClO₂  в присутствие восстановителей чем являеться спирт становиться взрывоопасен. А я вот этого не хочу. По этому спрашиваю

[yatcheh]

  В 09.06.2019 в 17:59, AnteFil сказал:

Я нашел по отдельности 

C2H5OH + С12Н22О11

С азотной

C₁₂H₂₂O₁₁ + 36 HNO₃ = 6 C₂H₂O₄ + 36 NO₂ + 23 H₂O

С соляной

5 C₁₂H₂₂O₁₁ + 12 HCl = 30 CH₃COH + H₂O + 12 ClO₂

_{С серной}

4 C₁₂H₂₂O₁₁ + 26 H₂SO₄ = 48 CO₂ + 26 SO₂ + 7 H₂₀

Но это саххар а что измениться в присутствии этилового спирта???

Показать  

 

Первая реакция ещё туда-сюда (с концентрированной азоткой при нагревании), третья идёт при прокаливании сахара с избытком концентрированной серной кислоты.

Вторая - бред сивой кобылы.

[aversun]

  В 09.06.2019 в 17:59, AnteFil сказал:

5 C₁₂H₂₂O₁₁ + 12 HCl = 30 CH₃COH + H₂O + 12 ClO_2

Показать  

Да с чего бы вдруг сахар окислил хлор? Где вы такую реакцию откопали?

С соляной будет просто гидролиз дисахарида.

Изменено 9 Июня, 2019 в 18:07 пользователем aversun

[AnteFil]

Да там блин как ни крути все взрывоопасно из за спирта становиться. Блин жаль

 

[aversun]

  В 09.06.2019 в 18:23, AnteFil сказал:

Да там блин как ни крути все взрывоопасно из за спирта становиться. Блин жаль

Показать  

А вы лучше ваш ликёр по назначению используйте.